芝士是西方饮食中必不可少的一样东西，现在在中国也有很多人喜欢吃，那么芝士能做什么美食呢？
材料:冷饭一碗、蘑菇5颗、洋葱半个、彩色蔬菜丁小半碗、鸡胸肉半块、青椒半个、芝士两片。
做法:
1、所有食材切丁备用后,鸡肉加胡椒及料酒腌制10分钟。
2、锅中放入少许色拉油,放入所有配料的蔬菜,翻炒至洋葱变透明就可以了。
3、炒制鸡肉丁,用黄油煸炒会让这道芝士焗饭更加香浓美味,如果没有,那用色拉油也是ok的。
4、配菜都准备好之后,将冷饭及所有材料倒入锅中,撒上黑胡椒和适量的盐,翻炒均匀。
5、完成装盒,在上面铺两片芝士,然后微波炉加热5-8分钟,表面微微有点焦黄就可以了。
芝士奶油焗红薯材料:红薯1个(约250g),芝士1片,黄油25g,白糖20g,牛奶30ml,蛋黄1个(刷在表面用)
做法:
1、红薯洗净保留外表水分,用一张厨房纸巾包好,纸巾上面沾点水保持湿润。
2、包好的红薯放入微波炉,高火5分钟热熟。
3、取出后将红薯对半切开,用勺子挖出红薯肉(红薯表皮边缘留0.2cm的红薯肉,不要挖得太薄,记得两半红薯皮完整保存)挖出的红薯肉趁热用勺子按压成泥,加入白糖、黄油和切碎的芝士,倒入牛奶拌匀。
4、把拌好的红薯肉放入红薯皮内,表面可撒一些碎芝士。
5、在装好的红薯肉上刷上蛋黄液,放入预热好的烤箱中,80℃烤大约20分钟,取出。
鲜虾芝士汉堡主要原料:虾仁、芒果、软芝士、泰国辣酱或中国辣酱
步骤:
1、准备虾仁,芒果切丁,汉堡胚加热。
2、汉堡胚抹上软芝士,放上虾仁、芒果丁,根据个人口味再抹点辣酱。
尽管芝士很美味,而且食用对人体也有好处,但还是不能多食,不然会使身体里的物质失衡,也容易损坏肠胃功能,从而不利于身体健康,可能还会诱发糖尿症和肥胖症等问题。
2、婴儿不能食用尽管芝士中含钙质比较丰富,适合正在生长发育的儿童食用,但是太小的婴儿肠道功能很弱,而芝士又不易消化,这时候应该给婴儿换中补钙的方法。
3、禁忌人群芝士不易被人体消化,肠胃功能不佳者、久病体虚者不建议食用;芝士中含有较高的油脂成分,老年人消化系统大不如前,尽量少食或者不食,不然会进一步损坏脾胃系统;芝士中含脂肪量和热量也较丰富,肥胖症患者或者减肥健身食用尽量少食。此外,缺乏乳糖酸者、患有胆囊炎和胰腺炎等疾病的人群不建议食用芝士。
4、不宜同食的食物芝士与药物不能同食,不然会降低药效;橘子、葡萄酒、巧克力、羊肉等食物不能与芝士一起食用,吃了这些食物一个小时之内不要食用芝士。
奶制品是食物补钙的最佳选择,芝士正是含钙最多的奶制品,而且这些钙很容易吸收。
2、增加人体抵抗力芝士能增进人体低抗疾病的能力,促进代谢,增强活力,保护眼睛健康并保持肌肤健美。
3、促进胃肠蠕动芝士是的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用,有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡,防治便秘和腹泻。
4、预防心血管疾病芝士中的脂肪和热能都比较多,但是其胆固醇含量却比较低,对心血管健康也有有利的一面。
5、保护牙齿吃含有芝士的食物,能大大增加牙齿表层的含钙量,从而抑制龋齿发生。芝士中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用。
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