孕妇在怀孕的时候要注意饮食营养的全面，注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物，所以辣条最好不要吃，孕妇还要补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
怀孕的时候尽量不要吃辣条，因为象辣条这些辛辣食物会随母体的血液循环进入胎儿体内，给胎心不良刺激。会使孕妇口干、生目疮、心烦气躁，不利于胎心的正常发育。
这种东西属于不正规的小食品，往往加工厂家是小作坊，卫生达不到标准，也没有营养，辣椒是刺激性的，容易使孕妇上火，引起牙疼，便秘等。
孕妇吃辣条不会影响胎儿畸形，但是会加重孕妇的胃肠功能，消化不好间接引起胎儿的营养吸收;由于辣条属于热性食物，孕妇食用过量，会导致便秘，然后引起肛裂或是痔疮。
材料：豆皮、油、辣椒粉、小米辣酱、花椒、桂皮、八角、姜、糖、料酒、酱油。
做法：
1、豆皮加盐、料酒腌一会儿。
2、将豆皮在滚水中焯一下，起油锅，将豆皮炸至金黄，捞出。
3、油锅先用姜末爆一下，然后依次倒入小米辣酱、辣椒粉、花椒、桂皮、八角、糖炒至香味四逸，放入酱油和一小碗水烧至沸。
4、放入豆皮，焖到入味，起锅。加盐、料酒腌一会儿。
5、将成品切片即可食用。
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