洋葱是我们经常见到的蔬菜，在很多的菜品中都能见到其身影，熟了的洋葱味道甜甜的，那么洋葱吃多了有什么反应呢？
可以，但是可以适量减少。
通常建议每天大约40克左右就可以，每百克葱头含钙40毫克、磷50毫克、铁1．8毫克、维生素C8毫克，还含胡萝卜素，维生素B1和尼克。生洋葱含有大量的保护性复合物，熟洋葱也具有一定的保健作用。洋葱吃法多样，比如，沙拉中可加入切碎的生洋葱；洋葱可以与各种蔬菜、鱼类或肉类一起炒熟吃。
洋葱虽然是一种很健康的蔬菜,对于人体有很多的好处,但是因为洋葱本身属于味道较重的刺激性食物,如果多吃洋葱会刺激胃部黏膜,引起胃酸过多,导致消化不良等症状,你可以服用一些健胃消食片,其次，它易产生挥发性气体，过量食用会产生胀气和排气过多，给人造成不快。这段时间建议吃一些比较清淡的食物,减少胃部的压力。
洋葱营养丰富，许多人喜欢炒菜时将姜洋葱作为配菜，但是我们要注意洋葱不能和一些食物一起吃。
第一，比如海带。洋葱不能和海带一起吃，因为洋葱本身含有草酸，海带含有丰富的碘元素和钙元素，两者同食容易引起结石的产生，形成草酸钙结石。
第二，辛辣刺激性食物，比如葱，姜，蒜。洋葱本身为刺激性食物，再和葱姜蒜这类食物一起吃，容易对胃粘膜造成损伤。
第三、洋葱不能和海鲜一起吃。海鲜类食物含有丰富的钙质，洋葱和其一起吃，容易形成草酸钙结石。
第四、洋葱不能和豆制品一起吃，因为洋葱容易引起豆制品变质，破坏豆制品中的营养元素，两者同吃降低营养价值。
第五、洋葱不能和蜂蜜一起吃。洋葱和蜂蜜一起吃对眼睛不好。
对于绝大部分人群来说，天天吃洋葱没什么问题，只要每天适当吃洋葱的话对身体十分有益。
不过，因为洋葱中含有不少“含硫化合物”，它们具有刺激性气味，可能对眼鼻喉，包括胃肠粘膜有稍微刺激，如果有严重过敏反应、眼疾，或肠胃黏膜炎症等情况的话尽量少吃点洋葱。
另外，饮食上我们还是追求食物多样性，天天吃洋葱可行，不过也要注意多搭配其他蔬菜，洋葱不要天天都当成“主要蔬菜”就行了。
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