餐饮行业区域划分管理公示( 模板) 序号
功能区域
对应功能区域
卫生程度
对应操作规范
1 杂品库 非食品处理区 非食品处理区 仓储操作规范 2 更衣室 非食品处理区 非食品处理区 双手清洗消毒规范 3 调料、包装仓库 食品处理区（食品库）
一般操作区 仓储操作规范 4 素菜间拣菜区 食品处理区（粗加工场所）
一般操作区 素菜间操作规范 5 荤菜间拣菜区 食品处理区（粗加工场所）
一般操作区 素菜间操作规范 6 素菜间洗切区 食品处理区（切配场所）
一般操作区 素菜间操作规范 7 荤菜间洗切区 食品处理区（切配场所）
一般操作区 素菜间操作规范 8 冰箱区 食品处理区（食品库）
一般操作区 冰箱管理规定 9 配菜间 食品处理区（切配场所）
一般操作区 每周菜单 10 消毒间消毒区 食品处理区（消毒场所）
一般操作区 餐器具清洗消毒规范 11 操作间 食品处理区（烹调场所）
准清洁区 操作间操作规范 12 蒸饭间 食品处理区（烹调场所）
准清洁区 米饭蒸制操作规范 13 消毒间保洁区 食品处理区（保洁场所）
准清洁区 餐器具清洗消毒规范 14 分装间 食品处理区（分装专间）
清洁区 分装间操作规范 15 分装间留样冰箱 食品处理区 清洁区 留样操作规范 16 包装间 食品处理区（备餐间）
清洁区 扎饭间操作规范
相关热词搜索： 公示 划分 区域上一篇：车辆齿轮项目规划方案
下一篇：中药项目合作方案通用范文
入党积极分子竞选演讲稿优秀范文5篇入党积极分子竞选演讲稿优秀范文篇1尊敬的各位领导、老师、亲爱的同学们：大家好！室外寒风凛冽，而我心里却暖意融融。作为信
学习《中国共产党员领导干部廉洁从政若干准则》心得体会精选4篇学习《中国共产党员领导干部廉洁从政若干准则》心得体会精选篇1学习了《中国共产党党员领导干部廉洁从
六一儿童节学生作文400字优选3篇六一儿童节学生作文400字优选篇1六一儿童节，我们自己的节日。希望、焦虑不安、开心、兴奋都变成了大家脸部那灿烂的笑容，全部
在学习贯彻党内主题教育精神读书班上的发言4篇在学习贯彻党内主题教育精神读书班上的发言篇1开展学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育是一件事关全局的
五年级小学生个人事迹篇4篇五年级小学生个人事迹篇篇1赵振炟，梁堂乡中心小学五年级二班的一名班干部，他品学兼优，性格开朗，乐于助人，善于思考，勤于探索，有较高
弘扬五四精神学生作文精选10篇弘扬五四精神学生作文精选篇1岁月时光总是匆匆忙忙，转眼间我们迎来了五月美好的季节，而每年的五月四号里是我国历史上一次伟大的青少
全面从严治党主体责任工作情况报告15篇全面从严治党主体责任工作情况报告篇120XX年以来，在县委、县政府的正确领导和县纪委的精心指导下，陈岱镇党委以落实全面
2023食堂后勤人员总结幼儿园3篇2023食堂后勤人员总结幼儿园篇1转眼间，20__年在忙忙碌碌中悄悄离去了，回顾这一学期后勤工作的大事小事，我们在上级领导
新时代中国特色社会主义思想主题教育个人学习体会3篇新时代中国特色社会主义思想主题教育个人学习体会篇1当前，学习贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想主题教育正
小学争做新时代好少年心得体会4篇小学争做新时代好少年心得体会篇1于歆玥热爱学习，与人为善、明礼诚信，连年荣获校级优秀班干部、优秀少先队员、最美大队委等荣誉称